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あきらめる姿ではなく挑戦する姿を見せたい
「あきらめる姿ではなく挑戦する姿、人生楽しいよって姿を子どもに見せたい」
そう思い料理教室をしようと決めました。
でも以前の私はそんな勇気ありませんでした。
保育士・幼稚園教諭をして、
忙しくも楽しく、流れるままに過ごし、
「自信がない。」「怖い。」を言い訳にして、
新しいことには挑戦しない生き方。
ところが、ある時期から、
命の危機を感じることが増えました。
・父が、癌宣告を受け、闘病2カ月で他界。
・その1年後、今度は、私に11㎝の筋腫が見つかり手術。
・その後、37歳で、ようやく妊娠するも、切迫早産で入院。
・子どもはNICUで治療。
子どもは生き延びてくれてホッとしたものの、
自分自身の喘息や、術後の不調など
体調に不安を抱えることは続きました。
そんな中、コロナがやってきました。
子どもが風邪を引くとすぐ薬を飲ませるのが当たり前だった私は、
「これでいいのかな?」
「自分にできることはないかな?」と調べ、
「食」で整えることに興味をもつようになりました。
そして、初めに勧められたのが、「調味料の見直し」。
食を整えることをきっかけに、
新しい価値観・新しい出会いがありました。
![](http://kenkoubisyoku-school.com/wp-content/uploads/2023/05/siwawut-phoophinyo-3jd_jBOKuZs-unsplash-1365x2048-1-1024x683.jpeg)
自分も健康でいたいし、家族も健康でいてほしい
40歳を超え、
「時間がない」と思っていたのもあり、
やりたいと思ったら行動することを意識。
しかし、身体がついていかない現実。
それでも負けず嫌いで無理をして、入院。
「死ぬかもしれない。」とまた思いました。
「私、早く死ぬのかな。」
「子どもが成人するまで見ていられるのかな?」
「子どもに何をしてあげられるだろうか。」
「何を残してあげられるだろうか。」と
そこから考えるようになりました。
そして、
「自分も健康でいたいし、家族も健康でいてほしい。」
という思いが強くなりました。
でもすぐには思ったようにいかず、自己嫌悪。
これではダメだと、
「内観で自分を極め理想を手に入れる」という講座を受講。
「人はいつ死ぬかわからない。何がいつ起きるか分からない。」
「食べることは、人を笑顔にする。」
「日常の当たり前のことが幸せ。」
だから、
「やりたいことがあるなら、やってみよう。」
「あきらめる姿ではなく挑戦する姿、
人生楽しいよって姿を、子どもに見せたい!」
そう思うようになりました。
![](http://kenkoubisyoku-school.com/wp-content/uploads/2023/05/mi-pham-FtZL0r4DZYk-unsplash-2048x1365-1-1024x683.jpeg)
食べるのは好き、でも
そして、もちろん、健康のために、食は大事。
だけど、私の本音は、
食べるのは好き、でも、作るのは面倒臭いと思っています。
身体がしんどくても、食べることは私だけのことじゃないし、毎日のこと。
食を整えることで知った
「調味料」「発酵調味料」は、
ずぼらな私が続けられたことの1つでした。
そして、子どもと一緒に通える、
そして代表であるひーちゃんの想いが私の想いとリンクする
「健幸美食料理教室」を見つけました。
「料理って面白い~!!」という気持ちを思い出し、
みんなで作って、しゃべって、
夢を聞いて、美味しく食べる時間が楽しくて、
私の息抜きにもなっていました。
いつも笑顔になる時間が好きでした。
笑顔につながること、
簡単、時短、美味しい、身体に優しい、
自分の身体に合うこと、時に丁寧、
バランスをとりながら食べること、
薬もありがたく使うこと、
日本人が大切に繋いできたもの・・・。
それが、今の自分にとって心地良いもの。
これからも自分にとっての心地良さを見つけ、
選んでいきたいと私は思っています。
私の人生は、これから!!
40歳過ぎましたが、
楽しいこと、面白いこと、大変なことも、
まだまだ知らないことがいっぱい。
これから、もっと知って、楽しめる♪と思い、
ワクワクしています。
私は、無添加・発酵調味料を作ること・食べることを通して、
大切な人が、健康で、幸せだな~と感じることへの
きっかけに繋いでいきたいと思っています。
【健幸美食協会認定講師】 倉敷校:難波京子
お申し込みはこちら>![](https://kenkobisyoku.jp/wp-content/themes/kb_association_wp/images/gen_heading_1@2x.png)
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